Pada kesempatan morning briefing yang dilaksanakan pada tanggal 23 November 2020 bertempat di halaman depan KPPN Sidikalang, Arsal selaku Kepala Subbagian Umum KPPN Sidikalang menyampaikan materi tentang Manfaat Mengonsumsi Jus Nanas bagi kesehatan tubuh.
Nanas merupakan buah tropis yang populer. Buah nanas yang berasal dari Negara-negara seperti Thailand, Indonesia, Malaysia, Kenya, India, Cina, dan juga Filipina sangat cocok dijadikan jus yang menyegarkan. Sebuah penelitian modern mencoba menghubungkan jus nanas dengan senyawa yang memiliki manfaat kesehatan seperti peningkatan pencernaan, mengurangi terjadinya peradangan, dan juga memberikan perlindungan terhadap kanker, dengan hasil sbb:
1. Kaya Nutrisi
Jus nanas memberikan dosis dengan berbagai nutrisi yang terkonsentrasi. Dengan mengkonsumsi satu gelas yaitu sekitar 240 ml maka mengandung sekitar:
- Kalori = 132 kalori
- Protein = kurang dari 1 gram
- Lemak = kurang dari 1 gram
- Karbohidrat = 33 gram
- Gula = 25 gram
- Serat = kurang dari 1 gram
- Mangan = 55% dari kebutuhan konsumsi harian
- Tembaga = 19% dari kebutuhan konsumsi harian
- Vitamin B6 = 15% dari kebutuhan konsumsi harian
- Vitamin C = 14% dari kebutuhan konsumsi harian
- Kalium = 7% dari kebutuhan konsumsi harian
- Magnesium = 7% dari kebutuhan konsumsi harian
Jus nanas kaya akan mangan, tembaga, dan juga vitamin B6 dan C. Nutrisi ini memiliki peran penting untuk kesehatan tulang, kekebalan, menyembuhkan luka, memproduksi energi, dan juga untuk sintesis jaringan.
2. Mengandung Tambahan Senyawa Bermanfaat Lain
Nanas merupakan sumber antioksidan yang baik yang merupakan senyawa tanaman yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Antioksidan membantu untuk menetralkan senyawa yang tidak tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas yang dapat menumpuk di tubuh karena faktor-faktor seperti polusi, stres, atau pola makan yang tidak sehat yang menyebabkan kerusakan sel.
Jus nanas juga mengandung bromelain yaitu sekelompok enzim yang berkaitan dengan manfaat kesehatan seperti mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan dan juga kekebalan tubuh yang lebih kuat.
3. Menekan Peradangan
Jus nanas membantu mengurangi peradangan yang diyakini sebagai akar penyebab berbagai penyakit kronis. Nanas dapat menekan peradangan karena kandungan bromelain-nya. Penelitian ini menunjukkan bahwa senyawa ini mungkin sama efektifnya dengan obat antiinflamasi non-steroid (NSAID) tetapi dengan efek samping yang lebih lebih sedikit.
Di Eropa, bromelain disetujui untuk digunakan untuk mengurangi peradangan yang disebabkan oleh trauma atau pembedahan, dan juga untuk mengobati luka bedah atau luka bakar yang dalam. Selain itu, ada penelitian yang membuktikan bahwa dengan mengkonsumsi bromelain sebelum melakukan operasi juga dapat mengurangi tingkat peradangan dan juga rasa sakit akibat pembedahan.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Jus nanas berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat. Sebuah studi menunjukkan bahwa bromelain yaitu campuran enzim yang ditemukan secara alami dalam jus nanas dapat mengaktifkan sistem kekebalan tubuh. Bromelain juga bermanfaat untuk meningkatkan pemulihan dari infeksi, seperti pneumonia, sinusitis, dan bronkitis, terutama apabila digunakan dalam kombinasi dengan antibiotik.
5. Membantu Pencernaan
Enzim dalam jus nanas berfungsi sebagai protease. Protease membantu untuk memecah protein menjadi sub unit yang lebih kecil seperti asam amino dan juga peptide yang kecil yang dapat lebih mudah diserap dalam usus.
Bromelain merupakan sekelompok enzim dalam jus nanas yang dapat membantu meningkatkan pencernaan pada orang yang pankreasnya tidak dapat membuat enzim pencernaan yang cukup yang disebut dengan dengan kekurangan pancreas. Selain itu hasil penelitian lain juga menunjukkan bahwa bromelain juga dapat membantu untuk mengurangi peradangan usus pada orang dengan gangguan radang usus, seperti penyakit Crohn atau kolitis ulserativa.
6. Bermanfaat untuk kesehatan jantung
Beberapa penelitian membuktikan bahwa bromelain yang ditemukan dalam jus nanas dapat meningkatkan kesehatan jantung tetapi dibutuhkan penelitian yang lebih spesifik kembali untuk membuktikannya.
7. Membantu melawan kanker
Kandungan bromelain dalam nanas dapat membantu tubuh untuk melawan tumor seperti mengurangi ukuran dari tumor dan juga mematikan sel-selnya.
Mengingat meningkatnya volume kerja di akhir tahun serta pandemi yang sedang terjadi, sebaiknya setiap pegawai tetap menjaga kesehatan tubuh, istirahat yang cukup, menjaga pola makan yang sehat dan teratur, jangan lupa untuk mengonsumsi sayur dan buah. Buah Nanas memang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, namun mengonsumsinya juga dalam batas yang wajar. Bagi yang memiliki riwayat penyakit Mag, sebaiknya jangan mengonsumsi nanas terlalu sering dan saat perut kosong.



















